羊肉的养分价值相配的高，是咱们日常饮食生计中频繁所吃的肉类食材成都便利店神秘顾客公司，频繁食用羊肉不仅能增强躯壳免疫力，并且还能补气益肾之功效。

对于羊肉的食用时局有许多成都便利店神秘顾客公司，不错作念红烧羊肉，涮暖锅，还不错作念清炖羊肉等。在咱们朔方吃羊肉，大大宗齐炖羊汤喝，尤其在冬天的季节天气比拟凉爽时，喝上一碗鲜好意思的羊肉汤，不仅和善了身子，并且还润泽了躯壳。

清炖羊汤不光是朔方东谈主爱喝，就连南边东谈主也比拟可爱喝羊汤，许多东谈主也频繁在家里炖过羊汤，然而由于在炖羊肉汤时添加了一些杂然无章的香料，从而导致了羊汤的滋味不鲜好意思，反而很难喝。

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平日咱们在家炖猪肉时，齐会加入八角，桂皮，香叶等这类香料一谈炖，炖猪肉时加入这些香料，指标是销毁猪肉的腥味，增多肉香味。岂论炖哪种肉类食材，用料方面齐是有禁忌的，神秘顾客仪器比如炖羊汤时不行放大料一谈炖。

有句老话说猪不椒，羊不虞，这是啥酷爱酷爱呢？即是说炖猪肉时禁忌放花椒，因为加入花椒炖出来的猪肉，不仅肉香味褪色许多，并且吃起来口感也逊色不少。

而炖羊肉汤时所禁忌的是大料，也叫八角，加入八角炖出来的羊汤不仅神色不白，反而汤色变黑，羊汤喝起来口味也会大打扣头的。

是以说朔方东谈主多羊汤时齐不放八角，以致其它的香料也不放，即是用净水来炖羊肉，水开锅以后一直用大火咕嘟，这么炖出来的羊肉汤，汤呈奶白色，喝起来的滋味极其的鲜好意思。

要是所炖的羊肉膻味比拟重的情况下，提议公共在炖羊肉时加入极少的白芷梗概是小茴香一谈炖，这么能灵验的裁减羊肉的膻味。

炖羊肉汤最佳是遴荐山羊肉食材，因为这么的羊肉膻味比拟轻，根蒂不需要放过剩的香料来销毁膻味，并且炖出来的羊汤原汁原味，喝起来相配的鲜好意思。

炖羊肉汤还有一个禁忌即是要后放盐，等羊汤炖好出锅以后再加盐调味，要是一运行就放盐炖，那么炖好的羊肉吃起来口感会很柴，以致会咬不动，是以公共一定要记取这一丝。

羊肉的食用时局有许多，你最可爱哪种服法呢？宽宥你发表我方的不雅点与褒贬。